豐肉圓的特色
前些日子介紹過西區的埤仔頭肉圓後，一直有人在敲碗要寫西區的肉圓，小編就想到這間幾年前嘉義多一點報導時大家反應都很好的豐肉圓。豐肉圓開業已久，早些年是在國華街上擺攤，後來才移到東市場、共和市場附近的公明路上，老診所改建的咖啡館亭仔下。一樣是早上六點就開始賣，喧鬧的菜市場、熟悉的肉圓香味。
豐肉圓是圓形的肉圓、皮薄餡多，用純淨的豬油低溫油炸出QQ的肉圓皮。內餡則是用溫體豬後腿肉醃製，還有加入爽脆的筍片。出鍋後瀝油、減少負擔，加入自製的醬料、蒜泥，兩顆一份的肉圓才賣70元，市場邊的美味就是好便宜。
小編喜歡吃完QQ的肉圓外皮後，再將店家附贈的柴魚湯倒入，混著肉餡和醬汁一起吃。
來來往往，購買肉圓的人始終絡繹不絕。
豐肉圓的店址
店址 : 公明路167號 (老醫館黃磘醫師故居，現為提娜多咖啡)前
營業時間 : 每日上午八點到中午十二點半
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