- 什麼是嘉義幸福米 ?
- 用嘉義幸福米做的拍拍米泡芙
- 拍拍米泡芙的特色和口感 ?
- 拍拍米泡芙哪裡買的到 ?
- 拍拍米泡芙的規格和價格
- 生活多一點，更多嘉義市好店
什麼是嘉義幸福米 ?
嘉義市很小、土地非常珍貴，只有種出最好、最Q的米，才能對得起這片土地的價值。為此嘉義市政府鎖定以嘉義農試所 吳永培 博士育種的台農 82 號米，作為「幸福嘉義米」品牌，由黃敏惠市長親自上場強力推廣，最為嘉義市最強力農產品來推銷。
文化路中央第二商場用嘉義幸福米做成的拍拍米泡芙 !
你吃過用米做的泡芙嗎？拍拍米泡芙就是使用原產嘉義的嘉義幸福米，每天現場製作而成。店家用嚴選嘉義在地～擁有產銷履歷、享譽國際的「幸福嘉義米(台農82號米)」，將其研製成精良米穀粉，佐以獨家烘焙技術，產出：沾！泡芙、古早味米泡芙。
嘉義市和農試所打造幸福米，拍拍米泡芙用嘉義土水養出的幸福米，製作最具嘉義市特色的伴手禮。
拍拍米泡芙的特色和口感 ?
拍拍米泡芙有兩種規格，一種是內包餡料的大泡芙、另外一種則是便當盒裝乘的小泡芙，可以選取兩種醬料沾取。如果喜歡吃內餡醬料迸出、味覺滿溢、香氣沁入鼻腔的人，可以選擇內填餡料的大泡芙。如果喜歡吃泡芙皮、現烤米泡芙脆、香口感的的朋友，則可以選擇小泡芙、可以沾取拍拍泡芙特製的餡料。
拍拍米泡芙哪裡買的到 ?
原本只在網路銷售的拍拍米泡芙，今年一月份起在嘉義市文化路旁的中央第二商場 47 號開設門市，專門銷售嘉義幸福米製作的米泡芙。就在建廟於清朝嘉慶年間的關廂境廟和老牌的真珠大飯店旁。逛文化路、一定要繞進這一個小小的圓環花園，特色店家令人驚豔。
拍拍米泡芙營業資訊 :
🪴營業時間：五、六、日 18:00～22:30
🪴地址：嘉義市西區中央第二商場47號
🪴電話：05-2220189
MD資訊 : IG 亞諾
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