嘉義好店嘉義美食

【嘉義市】巷內好炒。夫妻同心的平價美食

鍋氣十足。炒飯粒粒分明。真材實料

巷內好炒搬新家

巷內好炒 原本是在文化路夜市旁邊巷內的小店,最近搬到了民生北路的 阿進牛肉湯 旁,整理了原本的老藥局,變成美食新據點。

木屋老藥局改建的新店面

老屋藥局改裝的店面

巷內好炒試營運菜單

小編特別推薦美食

松阪豬炒飯 130 + 半熟蛋(需另外跟店家訂製)

一般來說炒飯不需要用到松阪豬這樣高級的食材,但是不得不說,脆口彈牙的松阪豬肉和粒粒分明的米飯,用好食材組成更佳的口感。而且老闆炒功一流、炒出來的飯鍋氣十足,非常值得品嘗。

搭配上一顆外皮赤赤的、蛋黃液慢慢流淌的半熟蛋,真的很難忍住口水。

鮮撥蝦仁炒飯 120

粒粒分明的炒飯,搭配碩大的鮮撥蝦,而且蝦子的數目給得很大方,雖然沒有細數,但是每一湯匙剷下去都能剷的到蝦子,真的給料大方。

巷內好炒 100

粒粒分明的炒飯,考驗廚師的功力

柚香冷豆腐 35

冷豆腐搭上柚子醬 夏天最佳搭配

用心湯品

小編心得

巷內好炒是嘉義市的精緻小店,老闆平時也喜歡搞東搞西的,如果跟他混熟了、搞不好可以吃到他很多特製的創意料理,吃到他冷凍在冰箱裡的特殊食材、無法常規供應給客人的食物。

喜歡吃美食的人,歡迎親自您來民生北路的藥局老屋內,品嘗美味的好料理。

巷內好炒營業資訊

店址 : 嘉義市西區民生北路346號
訂購電話 : 05 216 6606
營業時間 : 每日 : 11:00–13:30 ; 17:00–20:30 (周四公休)

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