你知道布袋鎮上,有一家 月実餐酒館 嗎 ? 很有風格的一人服務店,出餐速度不快、但是每一道菜都是廚師老闆精緻的手藝。
本文採訪協力 : 珍愛吃美食
月実餐酒館的營業資訊
月実餐酒館 店址 : 嘉義縣 布袋鎮 上海路 363 號 點我直接導航 (觀光魚市附近)
月実餐酒館 營業時間 : 11:00-13:30(最後收客12:30)18:00-23:00(最後收客20:30)
不定期休館,休假日請參考 粉專
月実餐酒館的菜單
月亮帶來潮汐 潮汐帶來豐收果實
透過粉絲專頁預約,則可以品嘗老闆的無菜單精緻料理
月実餐酒館的推薦料理
布袋外海的牡蠣
馬祖來的淡菜
東洋鱸魚佐洲南鹽場限定年份鹽
牛尾魚熟成生魚片
金蘭點痣魚
三亞魚 握壽司
甘仔魚握壽司(朴子麻油添加)
火烤中卷生乳酪
主食 牛丼飯
烤紅秋姑魚
F1國產牛 牛排
日本F1國產牛擁有和牛柔嫩細緻的油花,卻不會因油脂過多而生膩,肉質較有彈性,香氣馥郁高雅,每一口都能感受到它的鮮腴。
本產小農無花果哈魯米起司煎
醬油拉麵
由綠島櫻花蝦 柴魚 熬製湯頭的拉麵
甜點 : 抹茶冰淇淋加熱湯圓
很難得布袋小鎮上還有這樣的一人風格店,事先預約無菜單料理,則能享用老闆自潮汐取來的食材,用心與技調理的新鮮。
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