屏東。墾丁離嘉出走

【屏東市】日東茶食。屏東總圖書館附近高 CP 值排餐

車程一小時,專程下去看書吃豬腳都可以

森林中的屏東總圖書館

耗時兩年改善,座落於千禧公園內的屏東縣立圖書館(屏東總圖),是一棟在森林中的建築物,可以在大片玻璃窗景能邊閱讀、邊欣賞綠意和陽光。

暑假開始,滿滿都是人潮的圖書館,各個年齡層都能找到安心舒適的角落。

館內也有誠品書局和咖啡廳入駐,書店會依照主題展出書籍,而咖啡廳也提供品質不差的咖啡,讓來訪者悠然在書香和咖啡香裡。

日東茶食的餐點

而日東茶食,就在屏東總圖書館旁邊。低調的小小店面、沒有豪華的裝潢,最多也只能招待 16 位客人。大部分的狀況,也不接待沒有先預約的客人。獨特的菜色、沒有前一天預約也吃不到。是嘉小編心中非常棒的好餐廳。

多次來訪屏東、小編也會選擇落腳在這邊休息,逛逛圖書館、享用日東的美食。

日東茶食。排餐的附餐 免費一份

而日東茶食以供應排餐套餐為主,每一份排餐都會再提供前菜、麵包、濃湯、甜點和飲料。

日東的的生菜沙拉上灑滿起司,搭配店家特調的水果醋,奶香、果香,酸甜爽脆,充滿南國的口感,瞬間打開味蕾。

麵包烤得非常酥脆,搭配香味十足的濃湯,讓飢腸轆轆得到緩解。

日東茶食的附餐的甜點也非常厲害,初一吃以為是輕乳酪蛋糕,確實也是綿滑柔密的輕乳酪蛋糕,但是第二口挖下去,則拌入了老闆特製的檸檬霜、然後下一口則是檸檬霜加上水果,如果慢慢品嘗、最後還能帶出剛剛採收的薄荷解膩。加價購買的氣泡飲料則色彩繽紛,很有戀愛的心情。

日東茶食的排餐。德國豬腳 560 (需先提前一日預定)

日東茶食提供的排餐分量當相當驚人,這道德國豬腳算是它們的招牌菜,但是因為是慢慢烘烤出來的、所以必須提前一天預定。已經體貼的幫客人去骨、切成適合入口的大小。豬腳本身更是完全做到表皮酥脆、美味的膠質巴覆著醃漬入味軟嫩的瘦肉,搭配醃漬蔬菜、酸白菜解膩。

摩洛哥牛排佐阿根廷香料 490 (9oz 濕式熟成)

日東的摩洛哥牛排以複方的摩洛哥香料醃製,讓牛肉充滿異國的香氣,但是一點也不會刺激。再搭配以奧勒岡、孜然、百里香、檸檬汁、橄欖油等店家特製的阿根廷香草醬,微酸的香草醬汁,解除一次吃太多肉的膩感。而牛排本身也煎烤的相當嫩唷。

蒜香牛排佐綠胡椒奶油醬 490 (9oz 濕式熟成)

美國特級牛排以店家獨特的香料醃製,濕式熟成更能引動美味。

紅醋栗鴨胸佐肉桂蘋果醬 490

這道鴨胸肉小編真的大推、超級大推。採用胸膛特後的台灣鴨,肉質肥美鮮嫩,結合肉桂蘋果的奶香及紅醋栗的酸甜,讓口味更具層次。

日東茶食的菜單

日東茶食營業資訊

日東茶食
地址 : 屏東市自由路 337-1 號 請務必先電話訂位: 08 736 1525
營業時間 : 中午時段預約營業,晚間 5:30 起 (周一公休)

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