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百年光正堂餅舖

#嘉義好料理 百年 光正堂麻糬喜餅 前兩天、朋友給了一塊光正堂的魯肉綠豆椪,吃了驚為天人,於是萌生了尋訪百年老店心。順著塑膠袋的地址、老店卻不在了 ? 藉由多一點粉絲的力量才知道,『光正堂餅舖』八年前已搬到北興街200號。

今天除了吃到心心念念的『滷肉綠豆椪』還品嘗到招牌的餡料飽滿的『花生麻糬』,還有元寶造型、在鳳梨酥上鑲嵌整顆鹹蛋黃的『元寶鳳黃酥』、精緻造型的『綠豆糕』,每項糕點都充滿的喜慶的寓意。今天到訪、剛好是太子爺生前夕,訂購為神明祝壽的麻糬客人絡繹不絕。

從日式和菓子到台式喜餅,從噴水池旁到後驛。光正堂的品牌,已經是老嘉義人的記憶了。要不要,明天來去北興街,尋找回憶中的老嘉義?

#光正堂餅舖 北興街 200 號
訂購電話:(05)2910139

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